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ご飯のおともに!なめこのなめ茸
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ご飯のおともに!なめこのなめ茸-レシピのメイン写真

ご飯のおともに!なめこのなめ茸

ぱよぱよ大福
ぱよぱよ大福 @cook_40210072

なめこ特有のとろみがご飯にからんでおいしいですよ♪お蕎麦やおうどんのトッピングとしても◎です( ˙▽˙ )/
このレシピの生い立ち
母が思いつきで作ってくれたのが始まりです。今まで何度か作ってきましたが、分量が勘でしたのできっちり計ってレシピにしてみました〜(*^^*)

なめこ特有のとろみがご飯にからんでおいしいですよ♪お蕎麦やおうどんのトッピングとしても◎です( ˙▽˙ )/
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母が思いつきで作ってくれたのが始まりです。今まで何度か作ってきましたが、分量が勘でしたのできっちり計ってレシピにしてみました〜(*^^*)

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ご飯のおともに!なめこのなめ茸

ぱよぱよ大福
ぱよぱよ大福 @cook_40210072

なめこ特有のとろみがご飯にからんでおいしいですよ♪お蕎麦やおうどんのトッピングとしても◎です( ˙▽˙ )/
このレシピの生い立ち
母が思いつきで作ってくれたのが始まりです。今まで何度か作ってきましたが、分量が勘でしたのできっちり計ってレシピにしてみました〜(*^^*)

なめこ特有のとろみがご飯にからんでおいしいですよ♪お蕎麦やおうどんのトッピングとしても◎です( ˙▽˙ )/
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母が思いつきで作ってくれたのが始まりです。今まで何度か作ってきましたが、分量が勘でしたのできっちり計ってレシピにしてみました〜(*^^*)

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材料

  1. なめこ 200g
  2. 水 160cc
  3. めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    材料を全てフライパンに入れ、弱めの中火で火にかける。

    • ご飯のおともに!なめこのなめ茸作り方1写真
  2. 2

    なめこの色が変わり、水分が3分の1程度になったら完成です。

    • ご飯のおともに!なめこのなめ茸作り方2写真
  3. 3

    温かいままご飯と一緒にいただいてもおいしいですが、冷やしたほうがとろみが強くなってわたしは好きです♪

    • ご飯のおともに!なめこのなめ茸作り方3写真
  4. 4

    タッパーなどに入れて冷蔵で3日~5日を目安に食べ切ってください。

コツ・ポイント

水分がとんでくると焦げやすいので、かき混ぜながら火にかけてくださいね

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ぱよぱよ大福
ぱよぱよ大福 @cook_40210072
2018/10/19 01:58に公開
おいしいものが食べたい!作りたい!できたら簡単に!個人的に食感を大事にしています。
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