作り方
- 1
はくさいは短冊切り、しめじは石づきをおとしてほぐしておく。
- 2
鍋にかつおだしを入れに立て、1を入れる。
- 3
火が通ったらみそをとき入れる。
- 4
ひと煮立ちしたところで椀に注ぎ入れる。
コツ・ポイント
季節やお好みによって、みその割合は変えてください。
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