さわらのきのこホイル焼き
味付けは塩麹とマヨネーズだけ!
簡単ホイル焼きです。
このレシピの生い立ち
きのこを使った簡単秋メニューを考えました。
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きのこを使った簡単秋メニューを考えました。
さわらに塩麹を塗り、しばらくつけておく。
しいたけは石づきを落としうす切りに、えのきは石づきを落としほぐす。まいたけは大きめにほぐす。にんじんは短冊切りにする。
アルミホイルに1、2、きぬさや、マヨネーズ、チーズをのせ、しっかり包む。
180℃のオーブンで約18分焼く。
アルミホイルは大きめに用意し、しっかり包んで蒸し焼きにしましょう。トースターやフライパンでもできます。
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