♡鮭とほうれん草のクリームパスタ♡

yoshiko★☆
yoshiko★☆ @cook_40132257

具沢山で美味しいいくらでも食べれちゃうクリームパスタです(≧∇≦)♡

このレシピの生い立ち
クリームパスタが大好きなので♡♡

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具沢山で美味しいいくらでも食べれちゃうクリームパスタです(≧∇≦)♡

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材料

2人分
  1. 生鮭(塩少々ふります) 1切れ
  2. 生マッシュルーム(白) 1パック
  3. ほうれん草 1/2わ
  4. 塩① 小さじ1
  5. パスタ 140g
  6. オリーブ 大さじ1/2
  7. 生クリーム 100cc
  8. パルメザンチーズ 20g
  9. 塩② ひとつまみ
  10. 粗挽き黒こしょう 適量

作り方

  1. 1

    鮭は皮をとり一口大のそぎ切りにして、軽く塩をふります♡マッシュルームは厚めの薄切り、ほうれん草はザク切りにします♡

  2. 2

    たっぷりのお湯を沸かしたら塩①を加えパスタを袋の表示より1分ほど短めに茹でます♡茹で上がる少し前にほうれん草を加えます♡

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を熱し、鮭を炒めます♡色が変わってきたらマッシュルームを炒め合わせ、生クリームを加え、煮立てます♡

  4. 4

    茹で上がったパスタとほうれん草を先ほどのフライパンへ加え、手早くあえます♡チーズと塩②を加え混ぜ、盛りつけます♡

  5. 5

    粗挽き黒こしょうを散らしたら出来上がりです♡(≧∀≦)♡

  6. 6

    付け合わせに、水菜と梨のサラダが簡単でさっぱりオススメです(╹◡╹)♡
    良ければどうぞ♡レシピID:19003336

コツ・ポイント

マッシュルームがクリームパスタにはよく合うのでオススメですが、なければ舞茸などを使っても美味しくできます(≧∀≦)♡♡

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つくれぽを下さった皆さん、ありがとうございます!    美味しいご飯が好きo(^▽^)o 丁寧なお料理が好き(*≧∀≦*)♡ たくさんつくれぽ、ありがとうございます( ^ω^ )!ひとつひとつのつくレポ、嬉しく読ませていただいています!!アレンジを皆様から教えていただくこともあり、楽しいです!
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