豚キムチ焼きそば

☆栄養士のアリス☆
☆栄養士のアリス☆ @cook_40076926

キムチのピリ辛と豚バラのコクが、焼きそばによく合います!一度食べたら、やみつきです♡
このレシピの生い立ち
焼きそばと豚キムチは絶対合うと思い、試行錯誤の末にこの味に落ち着きました。

豚キムチ焼きそば

キムチのピリ辛と豚バラのコクが、焼きそばによく合います!一度食べたら、やみつきです♡
このレシピの生い立ち
焼きそばと豚キムチは絶対合うと思い、試行錯誤の末にこの味に落ち着きました。

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材料

4人分
  1. 大さじ1
  2. 豚バラ肉(薄切り) 200g
  3. にんじん 1/2本(60g)
  4. もやし 1袋(250g)
  5. 白菜キムチ 200g
  6. にら 1/4束(25g)
  7. 万能ねぎ 5本(10g)
  8. 焼きそば麺 450g
  9. 調味料
  10. 白ごま 大さじ1・1/2
  11. コチュジャン 大さじ1・1/2
  12. 砂糖 大さじ1
  13. しょうゆ 大さじ1弱
  14. 小さじ2

作り方

  1. 1

    豚バラ肉は2cm、にんじんは千切り、キムチはざく切り、にらは3cm、万能ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    油を熱し、豚肉を炒め、にんじんを入れて更に炒める。

  3. 3

    もやしを固めにゆでる。

  4. 4

    ②に麺と調味料、キムチ、万能ねぎ、③、にらを加えて炒める。

コツ・ポイント

キムチはお好みで調整してください。

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☆栄養士のアリス☆
に公開
皆様、いつもつくれぽやいいねやフォロー、ありがとうございます!!たくさんのレシピの中から見つけて下さり、感謝!!!学校栄養士をしております。給食のアレンジやお店の味のアレンジを中心にレシピを公開したいと思います。写真はあまりオシャレに撮れせんが、味は保証します。給食はローコストで栄養たっぷり、野菜たっぷりのものばかり。こどもだけでなく、是非大人の皆様にレシピを参考にしていただきたいです。
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