チョコチップアーモンドケーキ＊ハロウィン
ＢiＢiすみれ @cook_40083707
どんぐりの冠を被った秋らしいクグロフ。
しっとりとしたアーモンド風味の生地にチョコチップが入った焼き菓子です。
このレシピの生い立ち
かわいいデザインなので、ハロウィンなどのパーティーでお子さんでも食べられるよう、洋酒やスパイス類は入らないレシピにしてみました。
ふんわり優しいアーモンドの香りにチョコチップのアクセントが効いたケーキです。
チョコチップアーモンドケーキ＊ハロウィン
どんぐりの冠を被った秋らしいクグロフ。
しっとりとしたアーモンド風味の生地にチョコチップが入った焼き菓子です。
このレシピの生い立ち
かわいいデザインなので、ハロウィンなどのパーティーでお子さんでも食べられるよう、洋酒やスパイス類は入らないレシピにしてみました。
ふんわり優しいアーモンドの香りにチョコチップのアクセントが効いたケーキです。
作り方
- 1
～準備～
型にバターを塗り、粉をはたく。
●を合わせて振う。
スライスアーモンドを乾煎りする。 - 2
～ケーキ～
バターをボウルに入れホイップし、ブラウンシュガーを加え白っぽくふんわりするまでよく混ぜる。 - 3
溶きほぐした卵を4～5回に分け加え、その都度よく混ぜる。
- 4
振るった●を加え、ヘラで切り混ぜ、
8割ほど混ざったところでチョコチップを加え、艶が出るまで丁寧に混ぜる。 - 5
4を型に流し、170℃に予熱したオーブンで40分程焼く。
- 6
～デコレーション～
チョコレートを刻み器に入れ、湯煎にかけ溶かす。 - 7
どんぐりチョコ、アーモンド、アラザンに6をつけて、ケーキの上に飾る。
- 8
どんぐりチョコレートの作り方はこちら→レシピID : 19003156
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- 9
カットしたところです。
-
コツ・ポイント
新鮮な材料を使うこと、材料を室温に戻しておくこと、材料を加えるたび丁寧に混ぜること、が美味しく作るポイントです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19006340
