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豚バラブロックの酢豚
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豚バラブロックの酢豚-レシピのメイン写真

豚バラブロックの酢豚

りゅうりゅう2
りゅうりゅう2 @cook_40143336

豚バラで酢豚を作ってみましたが想像より美味でした。
このレシピの生い立ち
豚バラブロックは何をしたら美味しいのか考えて

豚バラで酢豚を作ってみましたが想像より美味でした。
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豚バラブロックの酢豚

りゅうりゅう2
りゅうりゅう2 @cook_40143336

豚バラで酢豚を作ってみましたが想像より美味でした。
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材料

4人分
  • 豚バラブロック 500g
  • ⭐️ピーマン 3個
  • ⭐️ニンジン 1/2
  • ⭐️玉ねぎ 1個
  • ⚪️料理酒 大さじ4
  • ⚪️すりおろしニンニク 小さじ2
  • ⚪️すりおろししょうが 小さじ2
  • ●ケチャップ 大さじ3
  • ●酢豚 大さじ3
  • ●しょう油 大さじ3
  • ●砂糖 大さじ3
  • ●ハチミツ 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ⭐️の野菜を食べやすい大きさにカットする

  2. 2

    豚バラブロックをも食べやすい大きさにカットし、フォークでブロックを細かく刺しておく

  3. 3

    豚バラブロックを⚪️と一緒に一時間ほど漬け込む。

  4. 4

    漬け込んだ豚バラブロックをフライパンで焼き、焼き色が着いたら別によける。

  5. 5

    カットした野菜をフライパンで焼き、少し焼き色がついたら、先ほど焼いた豚バラブロックも一緒に焼く

  6. 6

    ●の調味料を合わせ、フライパンに入れる

  7. 7

    片栗粉でとろみをつける

コツ・ポイント

豚バラブロックはフォークで刺しておくと焼いても柔らかく、最初は野菜と一緒に炒めないこと。

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りゅうりゅう2
りゅうりゅう2 @cook_40143336
2018/10/20 21:22に公開
子供たちが美味しく食べてもらえるように親父は頑張って作っています。
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このレシピのキーワード

酢豚 片栗粉 にんじん ピーマン 豚バラかたまり はちみつ 酒 玉ねぎ ケチャップ

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