いなり寿司の煮汁で大根の照り煮
むらその @cook_40184081
いなり寿司を作った煮汁でエコ♪♪味付け不要で簡単に美味し〜い照り照り大根が出来ます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
いなり寿司を作るといつも余ってしまう煮汁…。油揚げのいいお出汁が出ているので、煮物にしてみました(*^_^*)
いなり寿司の煮汁で大根の照り煮
いなり寿司を作った煮汁でエコ♪♪味付け不要で簡単に美味し〜い照り照り大根が出来ます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
いなり寿司を作るといつも余ってしまう煮汁…。油揚げのいいお出汁が出ているので、煮物にしてみました(*^_^*)
作り方
- 1
大根を食べやすい大きさに切る
- 2
鍋に大根と水を入れて、箸が刺さるくらいに湯がく。※多少かためでOKです。
- 3
フライパンに湯がいた大根といなり寿司の煮汁を入れ、強火に近いくらいの中火で煮汁がほとんどなくなるまで煮詰めて完成です。
コツ・ポイント
特にありませんが、フライパンで煮詰める時、煮汁が少なめなので、途中で大根を裏返して全体に煮汁が染み渡るようにして下さい(*^_^*)
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