意外に合う?!ひじき煮のじゃがマヨ和え
ひじき煮の甘めの味がマヨネーズと好相性です!!
このレシピの生い立ち
期限の切れそうなひじき煮を救済するため。
作り方
- 1
じゃがいもは皮つきのまま、竹串がスッと刺さるくらいまで茹でる
- 2
皮を剥いて一口サイズに切り、ボウルに入れる
- 3
(我が家ではパウチのですが...)ひじき煮もボウルに入れる
- 4
塩こしょうをして、マヨネーズを入れる(我が家はアレルギー持ちの子供がいるのでノンエッグマヨを使用しました)
- 5
混ぜて、器に盛ったら完成です
コツ・ポイント
じゃがいもはレンジを使って柔らかくしてもOKです!
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