栄養満点！黒ごまぷりん。

栄養満点！黒ごまぷりん。-レシピのメイン写真

栄養満点！黒ごまぷりん。

きよみんーむぅ @kiyomin_muu

混ぜて固めるだけの簡単黒ごまぷりんです。
練り黒ごまをたっぷりと使用してますので、栄養満点です。
このレシピの生い立ち
白玉をのせてパフェみたいにしたらおもてなしにもぴったりです。

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白玉をのせてパフェみたいにしたらおもてなしにもぴったりです。

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きよみんーむぅ @kiyomin_muu

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練り黒ごまをたっぷりと使用してますので、栄養満点です。
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白玉をのせてパフェみたいにしたらおもてなしにもぴったりです。

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材料

4個分

黒練りごま 50g
グラニュー糖 50g
アガー 5g
牛乳 300g
生クリーム 150g
コンデンスミルク 50g
トッピング
生クリームお好みで
あんこお好みで

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作り方

1
グラニュー糖とアガーを混ぜておく。
2
鍋に黒練りごまを入れて、グラニュー糖とアガーを混ぜた分を入れて混ぜる。
3
牛乳と生クリームを少しずつ入れて混ぜる。
コンデンスミルクも入れて混ぜる。
4
火にかけ、周りがふつふつとするまでかき混ぜる。
5
容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
お好みで生クリームやあんこと共にどうぞ。

コツ・ポイント

今回はアガーを使用しましたが、粉ゼラチンでも簡単に出来ます。
その場合は、はじめにゼラチンを水でふやかしてからふつふつとし始めた所で加えて下さい。

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きよみんーむぅ @kiyomin_muu

2017/06/01 09:47に公開

料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。YouTube、はじめました＾＾「きよみんーむぅチャンネル」【ライブドアブログ】『きよみんーむぅのゆる～いまいにち』http://kiyomin-muu.blog.jp/

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このレシピのキーワード

生クリーム牛乳コンデンスミルクあずきあん

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