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さつまいもと人参のきんぴら☆
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さつまいもと人参のきんぴら☆-レシピのメイン写真

さつまいもと人参のきんぴら☆

たっぴー♡HAPPY
たっぴー♡HAPPY @cook_40055437

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砂糖を入れず、おかずになるきんぴらにしてみました!

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材料

  • さつまいも 1本
  • 人参 1/2本
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆塩 少々
  • ごま油 適量
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもは細切りにして、水に10分さらして水を切る。

    • さつまいもと人参のきんぴら☆作り方1写真
  2. 2

    人参も細切りにする。

    • さつまいもと人参のきんぴら☆作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を引き、さつまいもを炒める。

    • さつまいもと人参のきんぴら☆作り方3写真
  4. 4

    人参も炒める。

    • さつまいもと人参のきんぴら☆作り方4写真
  5. 5

    ☆の調味料を全て入れ、お好みの固さに混ぜる。

    • さつまいもと人参のきんぴら☆作り方5写真
  6. 6

    仕上げにごまをかけて完成!!

    • さつまいもと人参のきんぴら☆作り方6写真

コツ・ポイント

さつまいもは炒めすぎると、崩れやすくなりますので注意して下さい^ ^
さつまいもを水にさらす事で、芋の粘りが取れます。

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たっぴー♡HAPPY
たっぴー♡HAPPY @cook_40055437
2018/10/19 04:11に公開
*食生活アドバイザー きまぐれに更新しています♡
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このレシピのキーワード

きんぴら さつま芋 にんじん 酒 ゴマ

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