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ワンボウルで♪プチプチ・スパイスケーキ
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ワンボウルで♪プチプチ・スパイスケーキ-レシピのメイン写真

ワンボウルで♪プチプチ・スパイスケーキ

ココキッチン78
ココキッチン78 @cook_40070603

混ぜて焼くだけ簡単!ナツメグのリッチな香りとドライいちじくのプチプチ感を楽しめる♪美味しいスパイスケーキです♡
このレシピの生い立ち
ナツメグ(スパイス)を頂いたので作ったケーキです。

★ナツメグはお肉料理に使うイメージがありますが、甘い刺激性の香りと、まろやかなほろ苦さをもっていて、焼き菓子に使うと、お菓子にリッチな香りをプラスしてくれます★
簡単ですので、是非♪

混ぜて焼くだけ簡単!ナツメグのリッチな香りとドライいちじくのプチプチ感を楽しめる♪美味しいスパイスケーキです♡
このレシピの生い立ち
ナツメグ(スパイス)を頂いたので作ったケーキです。

★ナツメグはお肉料理に使うイメージがありますが、甘い刺激性の香りと、まろやかなほろ苦さをもっていて、焼き菓子に使うと、お菓子にリッチな香りをプラスしてくれます★
簡単ですので、是非♪

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ワンボウルで♪プチプチ・スパイスケーキ

ココキッチン78
ココキッチン78 @cook_40070603

混ぜて焼くだけ簡単!ナツメグのリッチな香りとドライいちじくのプチプチ感を楽しめる♪美味しいスパイスケーキです♡
このレシピの生い立ち
ナツメグ(スパイス)を頂いたので作ったケーキです。

★ナツメグはお肉料理に使うイメージがありますが、甘い刺激性の香りと、まろやかなほろ苦さをもっていて、焼き菓子に使うと、お菓子にリッチな香りをプラスしてくれます★
簡単ですので、是非♪

混ぜて焼くだけ簡単!ナツメグのリッチな香りとドライいちじくのプチプチ感を楽しめる♪美味しいスパイスケーキです♡
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ナツメグ(スパイス)を頂いたので作ったケーキです。

★ナツメグはお肉料理に使うイメージがありますが、甘い刺激性の香りと、まろやかなほろ苦さをもっていて、焼き菓子に使うと、お菓子にリッチな香りをプラスしてくれます★
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材料

  • A.薄力粉 100g
  • A.ベーキングパウダー 小さじ2
  • A.砂糖 大さじ2
  • A.純ココア 大さじ1
  • A.シナモンパウダー 小さじ1
  • A.ナツメグパウダー 小さじ1
  • B.おろし生しょうが 5cm
  • B.サラダ油 大さじ2
  • B.牛乳 150cc
  • C.ドライいちじく 2個
  • Cくるみ 30g
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作り方

  1. 1

    ※Cのドライいちじくとくるみは、粗みじん切りにする。
    ※型にクッキングシートを敷く。
    ※オーブンは170度に予熱する。

    • ワンボウルで♪プチプチ・スパイスケーキ作り方1写真
  2. 2

    ボウルにAの粉類を入れて、泡立て器でよく混ぜる。

    • ワンボウルで♪プチプチ・スパイスケーキ作り方2写真
  3. 3

    Bも加え、泡立て器でさらによく混ぜ、さらに粗みじんに切ったCも加え混ぜる。

    • ワンボウルで♪プチプチ・スパイスケーキ作り方3写真
  4. 4

    用意した型に流し入れ、170度のオーブンで約25分焼く。

    • ワンボウルで♪プチプチ・スパイスケーキ作り方4写真
  5. 5

    焼きあがった写真です♪

    • ワンボウルで♪プチプチ・スパイスケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

※お使いのオーブンによって、温度、時間を調節して下さい♪
※スパイスの香りを楽しむケーキですので、甘みは薄いです。甘党の方はお砂糖をプラスしたり、ホイップクリームをつけて食べて頂くのもおすすめです♪

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ココキッチン78
ココキッチン78 @cook_40070603
2018/10/14 14:35に公開
大学在学中よりお料理を習い始め、卒業後、料理教室講師・秘書 ・管理栄養士・野菜ソムリエ・料理教室教室師範(2種類)・テーブルウェア・コーディネート部門入選・着付け講師・草月流、表千家資格有.
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このレシピのキーワード

ケーキ ココア くるみ シナモン 牛乳 薄力粉

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