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やみつき長芋セロリ♡
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やみつき長芋セロリ♡-レシピのメイン写真

やみつき長芋セロリ♡

スミスミたっくん
スミスミたっくん @cook_40055717

簡単！！！
止まらない♡
このレシピの生い立ち
居酒屋でよく頼むセロリの浅漬けをアレンジしてみました♪
長芋があったので 一緒に入れてみたら大当たり♪
簡単なので 覚書き☆

簡単！！！
止まらない♡
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居酒屋でよく頼むセロリの浅漬けをアレンジしてみました♪
長芋があったので 一緒に入れてみたら大当たり♪
簡単なので 覚書き☆

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やみつき長芋セロリ♡

スミスミたっくん
スミスミたっくん @cook_40055717

簡単！！！
止まらない♡
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居酒屋でよく頼むセロリの浅漬けをアレンジしてみました♪
長芋があったので 一緒に入れてみたら大当たり♪
簡単なので 覚書き☆

簡単！！！
止まらない♡
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居酒屋でよく頼むセロリの浅漬けをアレンジしてみました♪
長芋があったので 一緒に入れてみたら大当たり♪
簡単なので 覚書き☆

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材料

  • セロリ 1本
  • 長芋 一本(190g)
  • ●だし醤油 大さじ1
  • ●砂糖 小さじ2
  • ●ごま油、酢 各小さじ1
  • ●塩 小さじ1/2
  • ●粗挽き黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    セロリの筋をピーラーで取り 包丁で斜め切りする。

    • やみつき長芋セロリ♡作り方1写真
  2. 2

    長芋はクシャクシャに丸めたアルミ箔で皮を擦りながら汚れを洗い流す。
    セロリと同じくらいの大きさの拍子切りにする。

    • やみつき長芋セロリ♡作り方2写真
  3. 3

    野菜をジップロックに入れ●印の材料を加えて揉み揉みし出来るだけ空気を抜き閉める。
    あとは冷蔵庫で冷やすだけ♪

    • やみつき長芋セロリ♡作り方3写真
  4. 4

    今回はこのダシ醤油♪

    • やみつき長芋セロリ♡作り方4写真

コツ・ポイント

食べ頃は1時間〜ですが セロリの青臭さが苦手な方は 3時間以上寝かすと癖も少なくて食べやすいです♪

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スミスミたっくん
スミスミたっくん @cook_40055717
2017/02/17 06:52に公開
こんにちは♡いつもいいね！フォローありがとうございます★旬の野菜を入れながら 安くボリュームのある 美味しい献立を日々考案してます^ ^主に創作料理ですが クリスマスなどのイベントアイディア料理も載せているので覗いてみてください(*´꒳`♥) 友達と一緒にYouTube始めました♪ https://bit.ly/3jMpGhq
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このレシピのキーワード

セロリ 山芋

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