【スープジャー】青菜と高野豆腐の味噌汁
きさら☆ @cook_40070400
朝5分でしっかりお野菜のお弁当。
仕事で疲れた体に、あったかお味噌汁が染み渡ります。
このレシピの生い立ち
お弁当用に野菜たっぷりの食べる味噌汁を持っていきたくて。
【スープジャー】青菜と高野豆腐の味噌汁
朝5分でしっかりお野菜のお弁当。
仕事で疲れた体に、あったかお味噌汁が染み渡ります。
このレシピの生い立ち
お弁当用に野菜たっぷりの食べる味噌汁を持っていきたくて。
作り方
- 1
青菜を2cmくらいに切り、長ネギはみじん切りにする。
- 2
青菜・長ネギ・高野豆腐をスープジャーに入れて、熱湯を注ぐ。
- 3
2分経ったら、スープジャーのお湯を捨てる。
- 4
干し椎茸と液みそを入れて、熱湯を注ぐ。
- 5
ふたを閉めて、昼まで待てばできあがり☆
コツ・ポイント
青菜の量は、スープジャーにつめて一杯になるくらいが丁度いいです。
液みそがない場合は、味噌を大さじ1・本だし小さじ1/2で作ってください。
干し椎茸を干しシメジ等ほかのきのこに変えても大丈夫ですよ。
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