【スープジャー】青菜と高野豆腐の味噌汁

【スープジャー】青菜と高野豆腐の味噌汁-レシピのメイン写真

【スープジャー】青菜と高野豆腐の味噌汁

きさら☆ @cook_40070400

朝5分でしっかりお野菜のお弁当。
仕事で疲れた体に、あったかお味噌汁が染み渡ります。
このレシピの生い立ち
お弁当用に野菜たっぷりの食べる味噌汁を持っていきたくて。

朝5分でしっかりお野菜のお弁当。
仕事で疲れた体に、あったかお味噌汁が染み渡ります。
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きさら☆ @cook_40070400

朝5分でしっかりお野菜のお弁当。
仕事で疲れた体に、あったかお味噌汁が染み渡ります。
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お弁当用に野菜たっぷりの食べる味噌汁を持っていきたくて。

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材料

1人分（300mlスープジャー）

青菜 80g
長ネギ(白い部分) 5cm
細切り高野豆腐 5g
細切り干し椎茸 5g
液みそ大さじ1

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作り方

1

青菜を2cmくらいに切り、長ネギはみじん切りにする。
2

青菜・長ネギ・高野豆腐をスープジャーに入れて、熱湯を注ぐ。
3

2分経ったら、スープジャーのお湯を捨てる。
4

干し椎茸と液みそを入れて、熱湯を注ぐ。
5

ふたを閉めて、昼まで待てばできあがり☆

コツ・ポイント

青菜の量は、スープジャーにつめて一杯になるくらいが丁度いいです。

液みそがない場合は、味噌を大さじ1・本だし小さじ1/2で作ってください。
干し椎茸を干しシメジ等ほかのきのこに変えても大丈夫ですよ。

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きさら☆ @cook_40070400

2015/10/06 14:03に公開

アラフォーOL、お一人様。

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このレシピのキーワード

みそ汁スープジャー高野豆腐ほししいたけ味噌青菜長ネギ

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