ホットサラダ in Costa Rica

がちまやけいさん
がちまやけいさん @cook_40145851

レモンの酸味とマーガリンがたまらない!
このレシピの生い立ち
コスタリカにホームステイに行ったときに、ホストママが作ってくれました。フライドチキンと一緒に食べました~

ホットサラダ in Costa Rica

レモンの酸味とマーガリンがたまらない!
このレシピの生い立ち
コスタリカにホームステイに行ったときに、ホストママが作ってくれました。フライドチキンと一緒に食べました~

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材料

  1. キャベツ 3枚
  2. 人参 5~6㎝
  3. ブロッコリー 小さめの1株
  4. レモン 大さじ1
  5. マーガリン 大さじ1
  6. 適量
  7. こしょう 適量

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、人参は厚さ7㎜ほどの半月切り、ブロッコリーは小房に分ける。茎も適当な大きさに切る。

  2. 2

    1を耐熱ガラスボールに入れて、フワッとラップをかけて、
    電子レンジでチン!

  3. 3

    マーガリン、塩、こしょうとレモン汁をかけて混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

レンジかけすぎに注意!

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がちまやけいさん
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大食い4人+犬1匹家族です。娘たちは沖縄と名古屋のミックス♪両方のおいしいものをバクバク食べて大きく成長中!私の料理は料理上手な母の影響をうけまくり!というのをCOOKPAD始めてから実感しています。
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