チャーハン、ポテトサラダ、ふりかけ、卵焼き、など他にもいろいろ活用できます。
野菜の量、種類などもアレンジ無限大∞

このレシピの生い立ち
ポテトさらだの具をつくったら他のにも応用出来ると思いつくってみました。
小分けして冷凍すれば忙しい朝やお弁当などに使えます。