ハスの豚バラ巻き

☆おうちごはんと日常
☆おうちごはんと日常 @cook_40054528

少し厚めに切ったハスをバラ肉で巻きつけたボリュームアップおかずです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にバラ肉とハスがあって
なにかつくりたいと考えて
まいただけですがおいしいです

ハスの豚バラ巻き

少し厚めに切ったハスをバラ肉で巻きつけたボリュームアップおかずです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にバラ肉とハスがあって
なにかつくりたいと考えて
まいただけですがおいしいです

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材料

  1. 豚バラ肉(薄切り) 200グラム
  2. 酢水 適量
  3. ハス 1本
  4. 小麦粉(薄力粉) 適量
  5. 焼き肉のたれ 適量

作り方

  1. 1

    ハスを1センチくらいに輪切りにきって酢水に30分つける

  2. 2

    酢水を切りレンジで少し柔らかくなるくらいに加熱する

  3. 3

    ハスが冷めたら
    小麦粉をつけて豚バラ肉を巻きつける
    ハンバーグみたく丸く

  4. 4

    ラップでつつみ
    冷蔵庫で30分寝かせる

  5. 5

    小麦粉をつけてテフロン加工のフライパンで焼く
    豚肉に火が通ったら焼肉のタレをまわしかけて出来上がり

  6. 6

    サラダ油を少し追加して焼いてもいいです

  7. 7

    ハスのあいだにチーズをはさんでもおいしいです

コツ・ポイント

豚肉をあまり厚くまくと火が通りにくいので
きをつけてください

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