王道の温泉卵
いちのま @cook_40203069
条件が変わっても、これなら失敗はありません。
このレシピの生い立ち
レシピを見ると、お湯に卵を入れて放置するだけ、というものが多く、それで作っていましたが、お湯の量や卵の数、使う鍋などの条件で失敗することが多々ありました。
それで、100均で調理用温度計を買ってきて、作りました。
王道の温泉卵
条件が変わっても、これなら失敗はありません。
このレシピの生い立ち
レシピを見ると、お湯に卵を入れて放置するだけ、というものが多く、それで作っていましたが、お湯の量や卵の数、使う鍋などの条件で失敗することが多々ありました。
それで、100均で調理用温度計を買ってきて、作りました。
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