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塩麹入りのだし巻きたまご
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塩麹入りのだし巻きたまご-レシピのメイン写真

塩麹入りのだし巻きたまご

いとう家。
いとう家。 @ai0520

おいしくできたので覚書です♪
このレシピの生い立ち
塩麹を大量に作ったのでお塩の代わりに使っています！

おいしくできたので覚書です♪
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塩麹入りのだし巻きたまご

いとう家。
いとう家。 @ai0520

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材料

卵焼きフライパン2回分
  1. 卵 4個
  2. だし汁 100cc
  3. 三温糖 大1
  4. 酒 大1
  5. 塩糀 小1
  6. 醤油 小1
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作り方

  1. 1

    ボールに卵を割り入れて混ぜ、全ての調味料をいれて混ぜ合わせておく。

  2. 2

    卵焼き用のフライパンで、3回から４回にわけて焼いていく。（２回分です）

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いとう家。
いとう家。 @ai0520
2013/09/17 12:28に公開

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