作り方
- 1
ホームベーカリーで生地をつくる。
- 2
17等分(だいたい)にまるめる。そのうちの1つにココアを練り込む。
ベンチタイム15分。 - 3
ココア生地を32個分にまるめる。ほかの生地は丸め直す。
- 4
天板に並べ、耳をつける。40～60分二次発酵。
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- 5
水で溶いたココアで顔を書きます♪
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- 6
余熱したオーブン170℃で15分(様子を見ながら)
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- 7
パンダなので、焼き色は控えめにしましたが、お好みで調節してください♪
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コツ・ポイント
パンダなので、焼き色は控えめにしました。
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