ラーメン屋さんのとろ〜り半熟煮卵‼️
misaキッチン @cook_40128901
2018.10.27人気検索トップ10入り⤴️
ラーメン屋さんの玉子みたいって誉められます‼️簡単とろ～り煮卵❤️
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんの煮卵が大好きで
時間があるとき
出し汁さえ作っておけばあとは浸けるだけ
いつでも美味しい煮卵が食べれます
(*^ー^)ノ♪
ラーメン屋さんのとろ〜り半熟煮卵‼️
2018.10.27人気検索トップ10入り⤴️
ラーメン屋さんの玉子みたいって誉められます‼️簡単とろ～り煮卵❤️
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんの煮卵が大好きで
時間があるとき
出し汁さえ作っておけばあとは浸けるだけ
いつでも美味しい煮卵が食べれます
(*^ー^)ノ♪
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰しているお湯に
冷蔵庫から出して直ぐの玉子を割れないようにお玉でそろりと入れそのまま強火で６分茹でます
-
- 2
茹でた玉子を剥きます
合わせておいた調味料を
1度沸騰させて
冷やしておきます - 3
ジップロックに
冷えた出し汁を入れ
茹でた玉子を入れたら
しっかり密封して数時間おきます -
- 4
数時間経てばとろ〜んとした美味しい煮卵が食べれます
♪v(*'-^*)^ -
- 5
2018.10.27
人気検索トップ10入りしました(*^.^*)皆さんありがとーございます❤️
-
コツ・ポイント
合わせ汁は必ずは冷やして
卵を入れてください
新しい玉子は剥きにくいので
数日経った玉子を使います
茹で時間が大事
茹で加減は6〜8分でお好みの半熟に
余った出し汁は煮物や他の料理に使えますので
絶対に捨てないで(^-^)/
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19009173
