鶏肉は一口大、玉ねぎは薄木にする。

☆の調味料を合わせてフライパン／鍋で一煮立ちさせる。

一煮立ちした汁に1の材料を入れ、鶏肉に火が通るまで中火で煮る。

材料に火が通り、煮汁がだいたい1/3くらいまで減ったら弱火にして、最後に溶き卵を回し入れ蓋をする。

たまごが好みの半熟加減になったら完成。