ヨーグルトクリーム
datthi @cook_40181016
簡単 材料２つ
このレシピの生い立ち
生クリームは無い、マリームはある。
けれどマリームクリームの様な重いクリームの気分じゃない
ヨーグルトなら適度な水分と混ざり方でいくらか軽いクリームが出来るのでは？とチャレンジした結果、マリーム風味のヨーグルトクリームに
ヨーグルトクリーム
簡単 材料２つ
このレシピの生い立ち
生クリームは無い、マリームはある。
けれどマリームクリームの様な重いクリームの気分じゃない
ヨーグルトなら適度な水分と混ざり方でいくらか軽いクリームが出来るのでは？とチャレンジした結果、マリーム風味のヨーグルトクリームに
アプリでひらく作り方
- 1
マリーム大さじ4に、
ヨーグルト大さじ約2
(70gｶｯﾌﾟﾖ-ｸﾞﾙﾄの約半分)を入れ
泡立て器で混ぜる - 2
3〜5分ほどでクリームっぽく、
もったり感&つやが出てきたら
マリーム大さじ2杯を追加する - 3
クリームとさらさらのマリームが混ざることで、
マリームクリームより軽めのクリームが出来上がり - 4
メロンパンサイズの丸パンに挟んで食べました
約3個分
小丼一杯強ほどの量が出来ると思います - 5
生クリームとマリームクリームの中間くらいの重さ(固さ)のクリームです
- 6
マリーム風味ヨーグルトクリーム
(ヨーグルト風味のマリームクリーム)
といった感じのクリームです
コツ・ポイント
マリームクリーム独特のつやと、
軽くもったり感が出てからマリーム大さじ2を追加して空気を入れるようにして混ぜる
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