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美味しいメンチカツ
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美味しいメンチカツ-レシピのメイン写真

美味しいメンチカツ

Okome715
Okome715 @cook_40142414

シンプルでジューシーなメンチカツのレシピです♡
フライパンでも揚げることができるので後片付けも楽チン！
このレシピの生い立ち
がっつりメニューを作りたくてハンバーグをアレンジしてみました。

シンプルでジューシーなメンチカツのレシピです♡
フライパンでも揚げることができるので後片付けも楽チン！
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がっつりメニューを作りたくてハンバーグをアレンジしてみました。

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美味しいメンチカツ

Okome715
Okome715 @cook_40142414

シンプルでジューシーなメンチカツのレシピです♡
フライパンでも揚げることができるので後片付けも楽チン！
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がっつりメニューを作りたくてハンバーグをアレンジしてみました。

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材料

  • 合挽きミンチ 300g
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • たまご 1個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • ★たまご 1個
  • ★小麦粉 30g
  • パン粉 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし、ミンチ、たまご、マヨネーズ、味噌、塩胡椒を加えよく捏ねる。

  2. 2

    平らな小判形にし、真ん中を少し凹ましておく。

  3. 3

    2を★を混ぜた卵液にくぐらせ、パン粉をまぶせる。

  4. 4

    熱した油の中にカツを投入しこんがりきつね色になるまで揚げる。

  5. 5

    ☆ソースの作り方
    ケチャップ、ウスターソース、みりんを1:1:1で耐熱皿に入れ、電子レンジで1分加熱し混ぜれば完成♡

コツ・ポイント

特にありません！

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Okome715
Okome715 @cook_40142414
2015/10/08 13:36に公開
一人暮らし大学生の簡単ごはんレシピ(•‿•)♡味付けは基本的におまかせします（笑）気になるものがあればぜひ試してみてね
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このレシピのキーワード

メンチカツ 卵 味噌 小麦粉 玉ねぎ 合い挽き

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