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手抜きでも美味しい 茶碗蒸し
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手抜きでも美味しい 茶碗蒸し-レシピのメイン写真

手抜きでも美味しい 茶碗蒸し

tokosaku
tokosaku @cook_40138546

うどんスープさえあれば簡単♪
具は好きなものをいれてね！
フライパンで簡単にできます
このレシピの生い立ち
お母さんが私に教えてくれたものです
うどんスープでしか作った事ありません

うどんスープさえあれば簡単♪
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tokosaku
tokosaku @cook_40138546

うどんスープさえあれば簡単♪
具は好きなものをいれてね！
フライパンで簡単にできます
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お母さんが私に教えてくれたものです
うどんスープでしか作った事ありません

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材料

3人分
  • うどんスープ 300ml
  • 卵 2個
  • 鶏肉、エビなど 適量
  • 椎茸 ２枚
  • キヌサヤまたは三つ葉 適量
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作り方

  1. 1

    材料こんな感じです
    干し椎茸を使う時は水で戻してから使います

    • 手抜きでも美味しい 茶碗蒸し作り方1写真
  2. 2

    卵を2つ溶いて、出汁に入れたら静かに混ぜ合わせる

    • 手抜きでも美味しい 茶碗蒸し作り方2写真
  3. 3

    器に卵液を入れ、具も入れる

    • 手抜きでも美味しい 茶碗蒸し作り方3写真
  4. 4

    アルミホイルで蓋をし、フライパンに水をはり、中火で蓋をして10〜12分程度蒸す
    途中水が無くなったら追加してください

    • 手抜きでも美味しい 茶碗蒸し作り方4写真
  5. 5

    火が通ってるかどうかは爪楊枝などを挿してみて卵液がついてこないのを確認してください

    • 手抜きでも美味しい 茶碗蒸し作り方5写真

コツ・ポイント

粉末のうどんスープと水でも出来ます
だいたい250〜300mlくらいあれば2〜3人分できます！

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tokosaku
tokosaku @cook_40138546
2017/02/20 10:56に公開
簡単かつ家にある調味料で作れるものばかりです毎日の事だから、楽なのが1番！写真や調味料などは多少見直しする事があります娘に教える為の基本料理を載せています2017/2/10〜
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このレシピのキーワード

茶碗蒸し エビ 鶏肉 みつば きぬさや しいたけ 卵

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