おもてなし＊秋＊いちじくと葡萄のマリネ
Snow＊Love @cook_40055939
秋のおもてなしにワインのおつまみに冷たく冷やしたフルーツマリネはいかが♣2015.10.31嬉しい話題入り✿皆様に感謝✿
このレシピの生い立ち
食事の際（最中）にフルーツが不可欠の我が家。旬の無花果と葡萄をワインのためのおつまみにしました。
そうです！イチジクが安かったんです❤笑
おもてなし＊秋＊いちじくと葡萄のマリネ
秋のおもてなしにワインのおつまみに冷たく冷やしたフルーツマリネはいかが♣2015.10.31嬉しい話題入り✿皆様に感謝✿
このレシピの生い立ち
食事の際（最中）にフルーツが不可欠の我が家。旬の無花果と葡萄をワインのためのおつまみにしました。
そうです！イチジクが安かったんです❤笑
作り方
- 1
☆いちじくは皮を剥き縦に４〜６等分に切る
☆葡萄は丁寧に皮を剥く（紫色の部分が残るように剥くと彩りが綺麗です）
- 2
材料全てを入れ優しく混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やします
※なるべくイチジクを崩さないように
-
- 3
１時間後☆
全体がしっとりと馴染んで美味しそうです☆ -
- 4
器に盛り付けブラックぺッパーを仕上げに♬
あればハーブなどを彩りにどうぞ♣ -
- 5
レシピID : 18952327『ワインのおつまみ＊秋＊葡萄のマリネ』
宜しければこちらもお試しください＊
-
コツ・ポイント
★お薦めは巨峰やピオーネですが他の葡萄でもお試しください。
★スーパー等で通常３〜4個入りで売っているパック売りのイチジクを使います。（今回小さめなので５個入使用）
★長時間冷蔵すると油分が凝固する恐れがあります。その場合は室温で戻します。
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