椎茸のピリ辛ソテー ごま風味

三島食品
三島食品 @cook_40102197

『ごまあえの素』を使った簡単おかずです。

このレシピの生い立ち
ごまの香ばしさと唐辛子の辛味を椎茸にからめました。ごはんのおかずにおすすめの一品です。

椎茸のピリ辛ソテー ごま風味

『ごまあえの素』を使った簡単おかずです。

このレシピの生い立ち
ごまの香ばしさと唐辛子の辛味を椎茸にからめました。ごはんのおかずにおすすめの一品です。

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材料

1人分
  1. 生椎茸 2枚
  2. 三島のごまあえの素 大さじ1/2強(3g)
  3. ごま 小さじ1
  4. 赤唐辛子(輪切り) 適量

作り方

  1. 1

    生椎茸は石づきを取り、いちょう切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、生椎茸と赤唐辛子を炒める。

  3. 3

    火を止めて、『ごまあえの素』を加え混ぜる。

  4. 4

    お弁当箱に詰める。

  5. 5

    ゆでた野菜に混ぜるだけで手軽に「ごまあえ」ができあがる粉末調味料です。

コツ・ポイント

焦げないように『ごまあえの素』は火を止めてから加えます。

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