カジキマグロのゴマソテー

キラキラ苺
キラキラ苺 @cook_40054428

市販のゴマ和えの素を使ったとっても簡単なレシピです。
このレシピの生い立ち
家に開けたままのゴマ和えの素の袋が2つあったのでどうにか使おうと、息子の離乳食用に買ったかじきを大人の御飯用に焼きました。

カジキマグロのゴマソテー

市販のゴマ和えの素を使ったとっても簡単なレシピです。
このレシピの生い立ち
家に開けたままのゴマ和えの素の袋が2つあったのでどうにか使おうと、息子の離乳食用に買ったかじきを大人の御飯用に焼きました。

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材料

  1. カジキマグロ 2切れ
  2. 小さじ2
  3. ゴマ和えの素 大さじ2
  4. サラダ油 適量
  5. カット野菜 適量

作り方

  1. 1

    カジキに酒をふり、ゴマ和えの素を全体にまぶす。

  2. 2

    サラダ油を敷いたフライパンに並べ、ふたをして中火で焼く。

  3. 3

    表面が白くなったらふたを取り、裏返して焼く。

  4. 4

    お皿に盛り付け、フライパンに残った汁をかける。

コツ・ポイント

ゴマ和えの素は焦げやすいので気を付けて下さい。

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キラキラ苺
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豪快レシピを思いつくのが得意です。日々お手軽さとおいしさを追求しています。一応栄養士の免許を持っています~(*´ω`*)
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