玉ねぎ・人参・ニンニクをみじん切りにする。

鍋を熱し温まったらサラダ油をしき、ニンニク→人参→玉ねぎの順にしんなりするまで炒めます。

野菜がしんなりしたら豚挽き肉を加え更によく炒めます。

具に火が通ったら、水を加え沸騰させます。

煮立たったら塩コショウとカレールーを加えカレールーが溶けたら出来上がりです。