ダブルチーズラーメン＊しっとりチキン乗せ
王将ラーメンで絡まるチーズととろけるチーズのダブル使いが堪能できます♪しっとりムネ肉とキノコで女性にお勧めのラーメンです
このレシピの生い立ち
チーズはお醤油など和と合うので使ってみました。上にチーズを乗せるだけだと有りふれてるかなと思い、麺にも絡ませてチーズ感を堪能しました♪お安いムネ肉もしっとり使いにしました。またチーズにも醤油味にもとても合いました＾＾
ダブルチーズラーメン＊しっとりチキン乗せ
王将ラーメンで絡まるチーズととろけるチーズのダブル使いが堪能できます♪しっとりムネ肉とキノコで女性にお勧めのラーメンです
このレシピの生い立ち
チーズはお醤油など和と合うので使ってみました。上にチーズを乗せるだけだと有りふれてるかなと思い、麺にも絡ませてチーズ感を堪能しました♪お安いムネ肉もしっとり使いにしました。またチーズにも醤油味にもとても合いました＾＾
アプリでひらく作り方
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まずは～やわらか鶏ムネ肉の作り方～です。多めに作っています。サラダ他にも使えます。→
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ムネ肉に★をすりこみ30分常温で置いく。鍋に☆を入れ沸騰すれば鶏を入れ蓋をして弱火で6~7分。途中1度ひっくり返します。
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火を止めた後も蓋を開けず冷めるまで取り出しません。（冷める時に蒸発していくのでお鍋の中で冷まします）これでシットリです♪
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冷めてから取り出し手でほぐすとしっとり鶏ムネ肉が出来ます。サラダにも使えます＾＾
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今回使ったのは餃子の王将ラーメンパックの醤油味を使いました♪
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ラーメンは袋の表示通り茹でます。麺を茹でる時にシメジを5本一緒に茹でます。シメジはさっとレンジで火を通してもいいです♪
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ラーメンを丼に入れ溶けるチーズを1枚散らしさっと絡める。
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こんな感じです。
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８にスープを注ぎもう1枚チーズを乗せる。
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チーズの上に裂いたチキンムネ肉適宜とネギを乗せしシメジを入れる。大人はラー油やブラックペパーをかけても♪お好みで＾＾
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ダブルのチーズ使いが楽しめます。
しっとり鶏ムネ肉がチーズと絡み～ネギが口の中で香ります＾＾ -
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家で焼いた王将の餃子と買ってきた王将の鶏皮の唐揚げなどで頂きました♪
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この日のブログ記事はこちら
http://maruku-momo.blog.jp/ra-men%201
コツ・ポイント
ムネ肉はいろいろ使えるので少し多めに作っています。お好み量乗せてください。
麺に絡ませるチーズは、ちぎったら手早くさっと混ぜます！
つくれぽ
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