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えびゴマトースト
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えびゴマトースト-レシピのメイン写真

えびゴマトースト

lliachloe
lliachloe @cook_40050689

薄切りのトーストに海老のペーストとごまを乗せて焼きました。
このレシピの生い立ち
某スーパーで売っている製品を、手作りで楽しめないかと作ってみました。

薄切りのトーストに海老のペーストとごまを乗せて焼きました。
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薄切りのトーストに海老のペーストとごまを乗せて焼きました。
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材料

３～４人分
  • 海老 １４０ｇ
  • トースト（8枚切） １～２枚
  • バター(マーガリン) 適量
  • 調味料
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
  • 片栗粉 小さじ1
  • 胡麻 適量
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作り方

  1. 1

    冷凍の海老（１袋）を使用しました。
    背綿があれば取り除き、酒をふりかけ臭みを取ります。

    • えびゴマトースト作り方1写真
  2. 2

    １の海老の水分をふき取ります。
    ブレンダーなどで細かくします。

    • えびゴマトースト作り方2写真
  3. 3

    調味料を入れて調味します。

  4. 4

    トーストにバターを塗って３の海老を薄く塗り広げます。
    上にごまをふりかけます。

    • えびゴマトースト作り方4写真
  5. 5

    トースターでカリッとするまで焼いて出来上がりです。
    時間は５～10分ほど。

    • えびゴマトースト作り方5写真
  6. 6

    フライパンで海老ペーストを炒り焼きしてホットサンドにも♪

    • えびゴマトースト作り方6写真

コツ・ポイント

海老ペーストは薄く塗ります。厚すぎると、海老ペーストに熱がいき渡りません。

作った海老ペーストを半分から３分の１をトースト１枚分に使いました。

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lliachloe
lliachloe @cook_40050689
2015/10/08 14:23に公開
椿chloeのキッチンにようこそ♪美味しいものを食べる！作る！が大好き♪お休みの日は磯釣りデー。食べたい魚は自前で用意！
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このレシピのキーワード

トースト エビ 片栗粉 バター ゴマ

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