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ダイコンの葉っぱの簡単漬け
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ダイコンの葉っぱの簡単漬け-レシピのメイン写真

ダイコンの葉っぱの簡単漬け

クック848Q4O☆
クック848Q4O☆ @cook_40151156

簡単に作れてご飯のお供に最高です。
このレシピの生い立ち
大根の葉っぱの利用方法を色々考えていて思いつきました。

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大根の葉っぱの利用方法を色々考えていて思いつきました。

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ダイコンの葉っぱの簡単漬け

クック848Q4O☆
クック848Q4O☆ @cook_40151156

簡単に作れてご飯のお供に最高です。
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大根の葉っぱの利用方法を色々考えていて思いつきました。

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材料

  • 大根の葉 1本分
  • 白だし 大さじ1
  • わさび(チューブ) 2センチくらい
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作り方

  1. 1

    ① 大根の葉っぱをきれいに洗う。

  2. 2

    ②鍋に湯を沸かして、大根の葉っぱをサッと潜らせる。
    色が鮮やかになればオーケー

  3. 3

    ③冷めてきたら5ミリ〜1センチくらいに刻む

  4. 4

    ④ギュッと水気を絞る

  5. 5

    ⑤白だしとわさびを混ぜたものを刻んだ葉っぱに和えれば完成。

コツ・ポイント

白だしとわさびの量はお好みで調整してください。

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クック848Q4O☆
クック848Q4O☆ @cook_40151156
2017/02/19 00:35に公開

このレシピのキーワード

大根の葉 わさび

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