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簡単で絶品☆鶏肉のクリーム煮
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簡単で絶品☆鶏肉のクリーム煮-レシピのメイン写真

簡単で絶品☆鶏肉のクリーム煮

なんちゃっ亭
なんちゃっ亭 @cook_40163871

大さじ1杯の砂糖が、子供にウケます！弱めの中火で焼くことで、誰でも柔らかいお肉に仕上がりますょ〜♪
このレシピの生い立ち
鶏モモ肉と玉ねぎがあればできるので、我が家の定番です☆

大さじ1杯の砂糖が、子供にウケます！弱めの中火で焼くことで、誰でも柔らかいお肉に仕上がりますょ〜♪
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鶏モモ肉と玉ねぎがあればできるので、我が家の定番です☆

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簡単で絶品☆鶏肉のクリーム煮

なんちゃっ亭
なんちゃっ亭 @cook_40163871

大さじ1杯の砂糖が、子供にウケます！弱めの中火で焼くことで、誰でも柔らかいお肉に仕上がりますょ〜♪
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鶏モモ肉と玉ねぎがあればできるので、我が家の定番です☆

大さじ1杯の砂糖が、子供にウケます！弱めの中火で焼くことで、誰でも柔らかいお肉に仕上がりますょ〜♪
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材料

4人分
  • 鶏モモ肉 2枚
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • ★塩コショウ 適量
  • ★酒 大さじ1
  • ★おろしにんにく 1/2片
  • ★小麦粉 適量
  • コンソメ 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • バター 10g
  • 牛乳 150cc
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをカット。
    鶏モモ肉を一口大に切り、★の調味料でまぶしておく。

    • 簡単で絶品☆鶏肉のクリーム煮作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を引き、鶏モモ肉を弱めの中火で蓋をして両面焼く。

  3. 3

    鶏肉にある程度火が通ったら、玉ねぎを加え、再び蓋をする。

  4. 4

    玉ねぎにも火が通ったら、コンソメ→砂糖→バター→牛乳の順に味付け。とろみが出たら完成！

コツ・ポイント

終始「弱めの中火」がポイントです！お肉が柔らかく仕上がります。

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なんちゃっ亭
なんちゃっ亭 @cook_40163871
2017/02/19 08:19に公開
基本、『節約&簡単』がモットーのレシピです(^_^)お酒が好きなので、人が集まる時の、簡単に作れるおもてなしレシピも紹介したいと思います♪
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このレシピのキーワード

煮物 鶏もも肉 バター 牛乳 酒 小麦粉 玉ねぎ

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