心・体ポッカポカ！風邪撃退おじや

心・体ポッカポカ！風邪撃退おじや-レシピのメイン写真

心・体ポッカポカ！風邪撃退おじや

オリエンタルママ @cook_40039321

魚介系コンソメと白菜･椎茸に海老を入れ、最後に卵と生姜汁を入れ、身体に優しいおじやです。
このレシピの生い立ち
旬を迎える大根や白菜そして椎茸は、免疫力アップな食材です。ある材料で、身体を温めて寒い冬を健康的に過ごしたいものです。
我が家はこのおじやに、蓮根粉末･椎茸粉末もプラスしています。

魚介系コンソメと白菜･椎茸に海老を入れ、最後に卵と生姜汁を入れ、身体に優しいおじやです。
このレシピの生い立ち
旬を迎える大根や白菜そして椎茸は、免疫力アップな食材です。ある材料で、身体を温めて寒い冬を健康的に過ごしたいものです。
我が家はこのおじやに、蓮根粉末･椎茸粉末もプラスしています。

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オリエンタルママ @cook_40039321

魚介系コンソメと白菜･椎茸に海老を入れ、最後に卵と生姜汁を入れ、身体に優しいおじやです。
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旬を迎える大根や白菜そして椎茸は、免疫力アップな食材です。ある材料で、身体を温めて寒い冬を健康的に過ごしたいものです。
我が家はこのおじやに、蓮根粉末･椎茸粉末もプラスしています。

魚介系コンソメと白菜･椎茸に海老を入れ、最後に卵と生姜汁を入れ、身体に優しいおじやです。
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旬を迎える大根や白菜そして椎茸は、免疫力アップな食材です。ある材料で、身体を温めて寒い冬を健康的に過ごしたいものです。
我が家はこのおじやに、蓮根粉末･椎茸粉末もプラスしています。

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材料

2人分

残りごはん 120ｇ
a千切り大根 2ｃｍ分
a細切り白菜 2枚分
a椎茸スライス 1枚分
調味料
ｂ帆立コンソメスープ 400ｃｃ
ｂ醤油小さじ1～
ｂ紹興酒小さじ1
ｂ塩調整利用
冷凍サラダ海老 3匹・薄スライス
とき卵 2個分
生姜汁小さじ1～

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作り方

1

残りごはんは一度サッと洗う
2

鍋に1、a、bをいれて弱火でコトコト20分ほど煮る
3

最後に溶き卵、海老生姜汁を入れ、出来上がりです
4

①白菜には、発がん物質の攻撃から細胞を守る作用あり！
5

②椎茸は軽く日光に当てるだけで、ビタミンD3に変化しカルシウム吸収率を大幅にアップ！
6

③大根は煮ることで、胃腸を温め、消化吸収が増進します。
7

④海老は優れた強壮剤です
8

⑤生姜は、強い殺菌効果を持ちます。
風邪。冷え性対策の必需品です！

コツ・ポイント

ごはんをやわらかく煮るには、弱火でコトコト♪
なるべく厚手の鍋が、よいですね～
お味はお好みでどうぞ・・・

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オリエンタルママ @cook_40039321

2015/10/05 23:06に公開

気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとうございます。健康を意識したお手軽レシピを気ままにレシピ日記にしていきたいと思います。

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このレシピのキーワード

おじやエビ大根白菜しいたけコンソメスープ残りご飯

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