白身魚の塩麹和え
塩麹を使った簡単おつまみです!!! ご飯のおかずにもピッタリですよ♪
このレシピの生い立ち
話題の塩麹で簡単おつまみを作ってみました。
作り方
- 1
刺身用白身魚に塩麹を和えて、１時間くらい置いておきます。
- 2
ごま油をひと回しします。（あれば大葉やカイワレ大根を添えます）
-
- 3
コツ・ポイント
分量は目分量でも作れます。今回はヒラメを使っています。
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