じゃがいもをさいの目切りにしてから、600Wで2分半程チンする。柔らかくなればOK

カリフラワーとブロッコリーは適当な大きさに切って茹でる。ベーコンは約1㎝幅に切る。

耐熱皿にバターを軽く塗りジャガイモとベーコンを敷き詰め、上にカリフラワーとブロッコリーを並べる。

マヨネーズとマスタードを混ぜ、先ほどの上から塗り、さらにチーズをのせて胡椒を振る。あとはオーブントースターで10分。