チキン&クランベリーピザ

モンステラJP
モンステラJP @cook_40038924

お菓子作りだけじゃない!クランベリーはお肉料理にも合うんです。女性にうれしい美容効果もあります(^^)v
このレシピの生い立ち
クランベリーレシピコンテスト用。

チキン&クランベリーピザ

お菓子作りだけじゃない!クランベリーはお肉料理にも合うんです。女性にうれしい美容効果もあります(^^)v
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材料

2人分
  1. 市販ピザ生地 直径25cm分
  2. 市販ピザソース 大さじ3~4
  3. 鶏肉 50g
  4. ドライクランベリー 大さじ山盛り3
  5. たまねぎ 4分の1
  6. マッシュルーム 3個
  7. 乾燥ローズマリー 大さじ1
  8. とろけるチーズ お好みの量
  9. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉はよ~く塩コショウで味付けしておく。

  2. 2

    ①をフライパンで焼き冷ましておきます。

  3. 3

    生の生地からの場合成型し7分目焼きしておきます。

  4. 4

    ピザトッピングを切ります。チキンは食べやすい大きさに。たまねぎはさいの目切り。マッシュルームはスライス。

  5. 5

    ②にピザソースを塗ります。

  6. 6

    ④+クランベリー+ローズマリーをトッピングします。

  7. 7

    とろけるチーズをのせて180℃のオーブンで6~7分焼きます。チーズがとろけたらOKです。

  8. 8

    甘酸っぱくてしょっぱいが絶妙!

コツ・ポイント

チキンには下味をしっかりつけて。シーズニングソルトでもOKです。ピザ生地がなくてもON THE 食パンでピザトーストにしてもいいですね(^_-)-☆

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