ブロッコリーと豚肉のオイスターソース炒め
にゃにゃーむ @cook_40039810
ブロッコリーとオイスターソース☆意外な組み合わせですが、美味しいですよ～♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを一株丸ごと食べれるレシピにしてみました☆
ブロッコリーと豚肉のオイスターソース炒め
ブロッコリーとオイスターソース☆意外な組み合わせですが、美味しいですよ～♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを一株丸ごと食べれるレシピにしてみました☆
作り方
- 1
ブロッコリーは、縦半分に切り、水をかけてラップをしてレンジで加熱する（硬いぐらいでいいです）
- 2
豚肉は食べやすい大きさに、にんにく・生姜・ねぎはみじん切りにしておく
- 3
ごま油を引いてフライパンを熱し、刻んだにんにく・生姜・ねぎを焦がさないように香りが出るまでいためる
- 4
豚肉も加えて炒め、火が通ったらブロッコリーと合わせておいた＜タレ＞を加えて炒めれば完成☆
コツ・ポイント
今回は、ブロッコリーが小ぶりだったのでしめじも追加してみました☆
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