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豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め
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豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め

mana♡キッチン
mana♡キッチン @cook_40344529

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材料

2人前
  • 豚バラ肉 100g
  • ブロッコリー 100g
  • ミニトマト 4個
  • 塩 ふたつまみ
  • ★オイスターソース 大さじ1.5
  • ★料理酒 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ミニトマトのヘタを取ります。

  2. 2

    ブロッコリーを小房に分け、茎は皮の固い部分を切り落としたら一口大に切ります。

  3. 3

    豚バラ肉を2cm幅に切ります。

  4. 4

    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて色が変わるまで炒めたら、2の茎の部分を入れてさらに3分中火で炒めます。

  5. 5

    1、2の小房の部分、塩を入れてサッと炒めたら★入れて炒めたらお皿に盛り完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
豚バラ肉は豚こま切れ肉や牛肉など、お好みのお肉で代用可能です。

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mana♡キッチン
mana♡キッチン @cook_40344529
2023/09/12 11:02に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ミニトマト ブロッコリー 酒 豚バラ肉

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