ハロウィン~姫カボチャのグラタン

美味しいご飯食べよっ
美味しいご飯食べよっ @cook_40193064

ハロウィンメニュー\(^^)/まるごとカボチャで簡単レシピ、パーティーにぴったり(*^^*)
このレシピの生い立ち
まるごとなので、皮ごと食べれて栄養たっぷり!見た目も豪華\(^^ 皮ごと食べたいから姫カボチャがあるといつもグラタンにしちゃいます。

ハロウィン~姫カボチャのグラタン

ハロウィンメニュー\(^^)/まるごとカボチャで簡単レシピ、パーティーにぴったり(*^^*)
このレシピの生い立ち
まるごとなので、皮ごと食べれて栄養たっぷり!見た目も豪華\(^^ 皮ごと食べたいから姫カボチャがあるといつもグラタンにしちゃいます。

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材料

4人前
  1. カボチャ 1個
  2. 牛ひき肉 100〜130g(カボチャの大きさに合わせて)
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. 塩,黒胡椒 少々
  5. にんにく 半かけ(みじん切り)
  6. とろけるチーズ 大きじ3
  7. 少々

作り方

  1. 1

    カボチャが柔らかくなるまでレンジでちんします。
    深皿、シリコン容器等に水を少し入れラップしてチンしましょう

  2. 2

    レンチンしてる間に中身につめるひき肉をにんにく、オリーブオイルで炒め、塩、黒コショウで味付けする

  3. 3

    カボチャが柔らかくなったら上のヘタの部分をカットし中身をくり抜き種をとる。まだ固い部分があったら追加でチンしましょう

  4. 4

    くり抜いたカボチャにひき肉をぎっしり詰め、オリーブオイル少しかけて、チーズのせてオーブンへ。180℃で5分で焼きます。

  5. 5

    海苔をカットし顔のパーツに切り飾りましょう。

コツ・ポイント

とにかく、カボチャを柔らかくなるまでレンジでチンしましょう!中身はアレンジ可能。ひき肉に市販のパスタソース(ミートソース、トマトソース、カルボナーラなど)を絡めて詰めたものでも美味しいですよ

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主人、体育会系男子の食べ盛りの胃袋を満足させる為日々奮闘してます(^^;  身体のため、栄養ある食事は大切だと思っているのでクックパッドのレシピを参考に日々頑張ってます(^-^)/
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