海苔風味♫さっぱり☆明太マヨおろし蕎麦

さとみわ @miwa_k
海苔の佃煮で味付けしたお蕎麦に明太マヨを合わせた大根おろしがさっぱり感と旨味をアップ☆食欲ない夏でもこれなら食べれそう♪
このレシピの生い立ち
お蕎麦が大好きな子供たちにさっぱり「おろし蕎麦」を食べさせようと思ったけど、大根おろしはあまり(^_^;)みたい。明太マヨは大好きなので、明太マヨと大根おろしを合わせ、しっかり味が絡むよう海苔の佃煮を蕎麦に絡めてみました☆大好評です^^
作り方
- 1
今回はこちらのローソンセレクト信州そばを使用。
- 2
お蕎麦を時間通りに茹でる。大根はすりおろして軽く水分をきっておく。
- 3
大根おろし、薄皮からはずした明太子を一緒に混ぜ、マヨネーズを加えてまろやかにしておく。
- 4
お蕎麦が茹で上がったら、冷水で洗ってしめ、水気をきってボウルに入れ、海苔の佃煮を全体にからめる。
- 5
④の蕎麦を器に盛り付けたら、上から明太マヨおろしをのせる。
- 6
焼き海苔をちらして出来上がりです☆
コツ・ポイント
明太子と大根おろしだけよりも少しマヨを加えることでまろやかに♪大根はおしりの部分ほど辛味が強いのでお好みの部分を使用して下さい。(葉に近い部分は甘味が強いです)海苔の佃煮も味が違うので量は加減して下さいね。今回は甘口の佃煮を使用しました。
似たレシピ

明太子と海苔の佃煮とフライドオニオン丼
明太子、海苔の佃煮、フライドオニオン、マヨネーズをかき混ぜただけの簡単ごはんです。


❁明太子と海苔の佃煮のおむすび❁
明太子の海苔の佃煮♡合いますよ❁*


のりマヨトースト
海苔の佃煮とマヨネーズのコラボ


ちくわときゅうり☆海苔マヨ
海苔の佃煮とマヨネーズは意外と合います!!


きのこのマヨソテー*海苔風味
きのこをマヨネーズでソテーして、海苔のつくだ煮で味付けをするだけ。超簡単スピードメニューです。あと一品欲しい時に!


のりマヨDEトースト
海苔の佃煮とマヨネーズをまぜて食パンにぬってトーストします。和風トーストです。


【簡単】じゃがマヨの海苔風味
冷蔵庫の肥やし化しやすい海苔の佃煮を大変身♪


簡単♡夏のさっぱり♪おろし蕎麦
暑い日は冷たいお蕎麦が最高♬大根おろしの辛さと海苔の佃煮の甘さが絶妙にマッチ(*´∀`*)


山芋のりマヨ焼き☆
どこの冷蔵庫にもありそうな、海苔のつくだに(ごはんですよなど)とマヨネーズが合う~♪ピリッとした辛さが美味しい❤


じゃがいもの海苔マヨ和え
茹でた(レンチンした)じゃがいもを海苔の佃煮とマヨネーズで和えただけの簡単おかず


ジャガイモの海苔マヨソース
海苔の佃煮とマヨネーズが1対1の濃いめ!海苔の佃煮の消費に!


簡単!海苔の佃煮で大根サラダ☆
海苔の佃煮とマヨで簡単大根サラダです♪


明太つくだにの出汁茶漬け★
明太子と海苔の佃煮 合います♡大葉で香りもつけて♪


ちくわときゅうりの海苔マヨサラダ
海苔の佃煮、ちょっと余っていませんか??マヨネーズと和えてサラダにしちゃった♪海苔の佃煮はごはんに乗せるだけじゃないよ♪


♢♢里芋のめんたいマヨネーズ焼き♢♢
大好き❤な明太子とマヨネーズの組み合わせ!海苔の香りが食欲をそそります~♪


のりそばの明太子パスタ風
明太子×卵黄のこってり味と、のりそばの風味が相性抜群!


海苔チーズ明太マヨだし巻き玉子
海苔とチーズを巻いただし巻き玉子に明太マヨをトッピング


サラダチキン・キャベツの海苔マヨサラダ
サラダチキン・キャベツ・にんじんを海苔の佃煮・マヨネーズで和えてサラダにしました。


明太子マヨネーズの海苔包み
明太子とマヨネーズの最強コンビ。それを包む海苔の磯味がアクセントです。


アボカド納豆~海苔風味~
海苔の佃煮が味をまとめてくれます♪


お弁当に♪ちくわのマヨ海苔炒め
マヨネーズ×海苔の佃煮×ごま油のみ♪お弁当にどうぞ~☆


磯の香り~♫海苔ご飯のトースト風☆
焼き海苔と海苔の佃煮で磯の香りたっぷり☆トーストするので海苔の風味がアップ♪食欲もアップ^^朝から元気いっぱいです✿


混ぜるだけ♪海苔明太子じゃこパスタ♪
市販の明太子パスタソースに大葉、海苔の佃煮、じゃこ等を加えて混ぜるだけ♪男子が喜ぶ満腹パスタです♪


海苔明太マヨ弁当☆⌒c(*゚ー゚*)w
★話題入り感謝★海苔弁当のおかかを明太マヨに代えたら…(゜Д゜)ウマー


まろ〜ん♪海苔マヨ大根
まろやかマヨと海苔佃煮の旨味、シャキシャキ大根がヤミツキ。


ほうれん草の明太マヨ和え
明太子もマヨネーズも大好き♪ 野菜嫌いな人もちょっと食べれそう。


ちくわときゅうりとチーズの海苔マヨサラダ
ちくわときゅうりとチーズのゴールデントリオを使って、海苔の佃煮とマヨネーズでマゼリンコ❤しちゃいましょう・・・


めんたいマヨサンドチキンカツ
鶏むね肉に明太マヨと海苔をサンドして揚げてみました。明太子のプチプチと海苔が香るガッツリ肉料理!


茹で筍の辛子明太子&あおさ海苔のマヨ焼き
筍とマヨ辛子明太・あおさ海苔がこんがりと合ます。


大根サラダ☆海苔の佃煮ドレッシング
海苔の佃煮ドレッシングで大根がさっぱりと食べられます。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19011896