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さっぱり梅ぇ冷うどん★
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さっぱり梅ぇ冷うどん★-レシピのメイン写真

さっぱり梅ぇ冷うどん★

あんまりこ
あんまりこ @cook_40086390

蒸し暑ーい日のランチに、さっぱりつるん‼
食感も楽しいよ♪
このレシピの生い立ち
ローソンセレクトモニターに選んでいただき、家にあるもので簡単に作れるのを考えました( ´ ▽ ` )ノ

蒸し暑ーい日のランチに、さっぱりつるん‼
食感も楽しいよ♪
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ローソンセレクトモニターに選んでいただき、家にあるもので簡単に作れるのを考えました( ´ ▽ ` )ノ

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あんまりこ
あんまりこ @cook_40086390

蒸し暑ーい日のランチに、さっぱりつるん‼
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ローソンセレクトモニターに選んでいただき、家にあるもので簡単に作れるのを考えました( ´ ▽ ` )ノ

蒸し暑ーい日のランチに、さっぱりつるん‼
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材料

2人分
  • ローソンセレクトうどん 2束
  • ローソンセレクト南高梅干 2個
  • 白だし 50cc
  • 水 450cc
  • きゅうり 1/2本
  • 大葉(あれば) 1枚
  • 天かす お好みの量
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作り方

  1. 1

    ローソンセレクトうどんと
    ローソンセレクト南高梅干
    を使いました♥

    • さっぱり梅ぇ冷うどん★作り方1写真
  2. 2

    深めの器に、白だしと水を混ぜ、冷蔵庫に入れておく。

    • さっぱり梅ぇ冷うどん★作り方2写真
  3. 3

    きゅうりを細ーく切り、大葉をちぎる。梅は、種を取ってほぐす。

    • さっぱり梅ぇ冷うどん★作り方3写真
  4. 4

    たっぷりの水を沸騰させ、うどんを表示通り(5〜6分)茹でる。
    私は硬め好きなので、5分茹で♥

  5. 5

    茹で上がったら、ザルにとり、流水でよく冷やす。水をよく切る。

    • さっぱり梅ぇ冷うどん★作り方5写真
  6. 6

    2.の器にうどんを入れて軽く混ぜ、3.の具を盛り、天かすを散らして出来上がり★

  7. 7

    梅を混ぜていただきます♥

コツ・ポイント

梅の塩分があるので、つゆは濃くなり過ぎないように調整してください☆彡

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あんまりこ
あんまりこ @cook_40086390
2012/06/08 07:58に公開
だんなさま、ワンコの2匹の生活、気ままな専業主婦です(笑)ビール大好物♡クックパッドのおかげで、料理がもっと好きになりました♡
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このレシピのキーワード

冷やしうどん 大葉 キュウリ 梅ぼし うどん

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