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♡さつまいものおかか煮♡お弁当のおかずに
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♡さつまいものおかか煮♡お弁当のおかずに-レシピのメイン写真

♡さつまいものおかか煮♡お弁当のおかずに

リカ姫
リカ姫 @cook_40180092

超簡単！切って煮てかつお節をまぶすだけ！お弁当のおかずの作り置きにも！
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにピッタリです。かつお節の風味がさつまいもの甘さをおさえて上品な味になります。ぜひ作ってみて下さい。

超簡単！切って煮てかつお節をまぶすだけ！お弁当のおかずの作り置きにも！
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お弁当のおかずにピッタリです。かつお節の風味がさつまいもの甘さをおさえて上品な味になります。ぜひ作ってみて下さい。

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リカ姫
リカ姫 @cook_40180092

超簡単！切って煮てかつお節をまぶすだけ！お弁当のおかずの作り置きにも！
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにピッタリです。かつお節の風味がさつまいもの甘さをおさえて上品な味になります。ぜひ作ってみて下さい。

超簡単！切って煮てかつお節をまぶすだけ！お弁当のおかずの作り置きにも！
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材料

  1. さつまいも 1本(250g)
  2. ●水 100ml
  3. ●しょうゆ 大さじ1/2
  4. ●みりん 大さじ1/2
  5. かつお節 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもはよく洗って皮のまま1㎝幅の輪切りにして水にさらす

    • ♡さつまいものおかか煮♡お弁当のおかずに作り方1写真
  2. 2

    鍋にさつまいもと●をすべて入れ火にかける

    • ♡さつまいものおかか煮♡お弁当のおかずに作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら弱火にして落し蓋をする

    • ♡さつまいものおかか煮♡お弁当のおかずに作り方3写真
  4. 4

    さつまいもが柔らかくなったら火を止めて、かつお節をまぶして完成。かつお節の量は好みで。

    • ♡さつまいものおかか煮♡お弁当のおかずに作り方4写真
  5. 5

    粗熱が取れたら保存容器へ

    • ♡さつまいものおかか煮♡お弁当のおかずに作り方5写真

コツ・ポイント

かつお節の量はお好みで調整して下さい。少ない煮汁で落し蓋をするので火が通るのも早いです。焦がさないように注意！！

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リカ姫
リカ姫 @cook_40180092
2018/10/16 12:06に公開
料理が得意ではありませんが作るの好きな主婦です皆さんのレシピとても参考になります。できるだけ安く簡単時短でできるレシピをたくさん載せていきたいです。パン作りは機械より手ごねで作っていく過程が好きです。 つくれぽのコメントはとても励みになります♪♪
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