☆マーブルパウンドケーキ☆
☆あゆかめ☆ @cook_40070201
母の誕生日に作ったマーブル模様のパウンドケーキです♪
このレシピの生い立ち
いつも焼くプレーンなパウンドケーキをマーブル模様のケーキにアレンジ(*^^*)
簡単に見栄えよく出来ます♪
☆マーブルパウンドケーキ☆
母の誕生日に作ったマーブル模様のパウンドケーキです♪
このレシピの生い立ち
いつも焼くプレーンなパウンドケーキをマーブル模様のケーキにアレンジ(*^^*)
簡単に見栄えよく出来ます♪
作り方
- 1
薄力粉はベーキングパウダーと一緒に振るっておく。卵は割りほぐす。
- 2
常温に戻したバターをクリーム状になるまでホイッパーでよく混ぜる。
- 3
①にグラニュー糖を入れ、更に白っぽくふんわりするまでよーく混ぜる。
- 4
卵を少しずつ数回に分けてバターに入れ、その都度よく混ぜる。
- 5
振るっておいた薄力粉を入れ、ヘラで切るように混ぜる。
- 6
3/1ほど生地を別のボウルに入れココアを混ぜる。
- 7
クッキングペーパーを敷いた型にプレーン生地とココア生地を交互に入れ菜箸(１本)で大きく混ぜてマーブル模様にする。
- 8
180度に温めておいたオーブンで40分焼いて出来上がり♪
- 9
出来上がりにシロップを打ち、あら熱が冷めてからピッタリとラップすると美味しくなります。
コツ・ポイント
あまり混ぜすぎるときれいなマーブル模様になりません。
途中15分ほど焼いた時点で真ん中に切れ目を入れると綺麗に膨らみます。
シロップを打つと更にしっとりして美味しいです♪
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