ミックスベジタブルとほうれん草の卵乗せ!

マンジュラ
マンジュラ @cook_40056460

簡単で美味しいです。冷蔵庫に残っている物を適当に使ってください。
このレシピの生い立ち
ミックスベジタブルが好きなだけです。たまたま、冷蔵庫にあったもので作ってみました。

ミックスベジタブルとほうれん草の卵乗せ!

簡単で美味しいです。冷蔵庫に残っている物を適当に使ってください。
このレシピの生い立ち
ミックスベジタブルが好きなだけです。たまたま、冷蔵庫にあったもので作ってみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. ミックスベジタブル(冷凍) 100g
  2. ほうれん草 1/2束
  3. 半熟卵温泉卵でもok) 2個
  4. サラダ油 適量
  5. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草を5cm位に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を少々入れ、ミックスベジタブルを炒める。

  3. 3

    火が通ったら、ほうれん草を入れて炒め、塩・こしょうで味付けをする。

  4. 4

    器に盛り、真ん中にくぼみをつけ、半熟卵を乗せて出来上がり。

コツ・ポイント

ただ炒めていくだけなので、特にコツはありません。
味付けも自分の好みで良いと思います。
ほうれん草が無ければ、他の野菜でも良いと思います。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
マンジュラ
マンジュラ @cook_40056460
に公開
 毎日をのんびりと過ごしたいと思っています。しばらくお休みしていたブログも少しずつ始めました。(^^)
もっと読む

似たレシピ