ミックスベジタブルとほうれん草の卵乗せ！
マンジュラ @cook_40056460
簡単で美味しいです。冷蔵庫に残っている物を適当に使ってください。
このレシピの生い立ち
ミックスベジタブルが好きなだけです。たまたま、冷蔵庫にあったもので作ってみました。
ミックスベジタブルとほうれん草の卵乗せ！
簡単で美味しいです。冷蔵庫に残っている物を適当に使ってください。
このレシピの生い立ち
ミックスベジタブルが好きなだけです。たまたま、冷蔵庫にあったもので作ってみました。
作り方
- 1
ほうれん草を５ｃｍ位に切る。
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- 2
フライパンにサラダ油を少々入れ、ミックスベジタブルを炒める。
-
- 3
火が通ったら、ほうれん草を入れて炒め、塩・こしょうで味付けをする。
-
- 4
器に盛り、真ん中にくぼみをつけ、半熟卵を乗せて出来上がり。
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コツ・ポイント
ただ炒めていくだけなので、特にコツはありません。
味付けも自分の好みで良いと思います。
ほうれん草が無ければ、他の野菜でも良いと思います。
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