ナテラの入ったホットケーキ
ナテラ（ナテラ ヘーゼルナッツ スプレッド）をはさんだホットケーキ。温かいうちに食べるのが一番ですが常温でも美味しい！
このレシピの生い立ち
ウェブサイトでナテラのホットケーキを探すと、どれもホットケーキ２枚にナテラを挟むか、ホットケーキを焼く時に表面にナテラを塗ると言ったレシピばかりでした。そこで娘がナテラをホットケーキの中に入れてはどうかしらと作った作品です。正解でした。
ナテラの入ったホットケーキ
ナテラ（ナテラ ヘーゼルナッツ スプレッド）をはさんだホットケーキ。温かいうちに食べるのが一番ですが常温でも美味しい！
このレシピの生い立ち
ウェブサイトでナテラのホットケーキを探すと、どれもホットケーキ２枚にナテラを挟むか、ホットケーキを焼く時に表面にナテラを塗ると言ったレシピばかりでした。そこで娘がナテラをホットケーキの中に入れてはどうかしらと作った作品です。正解でした。
アプリでひらく作り方
- 1
ベーキングトレイにベーキングペーパーを敷く。
大匙２杯のナテラをトレイに落とし、直径６ｃｍ、厚さ５ｍｍ程の円形にする。 - 2
同じ方法で７つ作り
トレイを冷凍庫に入れてナテラを固める（１−１.５時間位）。 -
- 3
ベーキングペーパーから凍った円形ナテラを外して使うまで冷凍庫に保管する。
- 4
粉末材料をボールに入れて良く混ぜる。
真ん中にくぼみを作り液体材料を加え、泡立て器で粉の粒が無くなるように良く混ぜる。 - 5
小匙１/２杯のバターを中火にかけたテフロン加工のフライパンに加え、バターが溶けたらキッチンペーパーでバターを拭き取る。
- 6
ホットケーキを焼く直前に円形ナテラを３つだけ冷凍庫から出しておく。
- 7
カップ１/３程のホットケーキミックスをフライパンに落とす。
-
- 8
直ぐに円形ナテラを１つ生地の真ん中に置き、ホットケーキミックスでナテラを覆う。
-
- 9
生地の周りがプツプツしてきたら（２分位）ヘラで底が黄金色になっているかチェックし、裏返して反対側も黄金色になるまで焼く。
-
- 10
同じ様に残りのホットケーキも焼く。３−４枚焼いたら残りのバターをフライパンに溶かす。
-
- 11
苺を乗せて、温かいうちに頂く。
クリームを添えても良いと思います。 -
コツ・ポイント
生地は混ぜすぎないように。
バターをフライパンから拭き取るのは１回目のホットケーキの焼いた面にムラを作らない為です。
ナテラを覆う生地の量は最初の２/３でOK。加えたら急いでナテラを覆わないとナテラが解け始めます。
つくれぽ
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