きゅうりは薄く輪切りにして塩を加えてよく揉んで１５分置いておく。わかめは水につけて戻す。タコは小さめの一口大に切る。

●印の調味料をボウルに入れて混ぜる。きゅうりとわかめの水気をよく絞りボウルに加えて、タコも一緒に全体をよく和える。