さつまいもを2、3ミリの厚さに切る(厚めのが好きな場合はお好みで厚く切って下さい)。

180度に熱した油で揚げる。
わりとすぐに火が通ります〜。

揚がったら油を切って砂糖をまぶす。
これで出来上がり〜( ´ ▽ ` )ﾉ