イカげそ唐揚げ 簡単ﾚｼﾋﾟ

ペンビア
ペンビア @cook_40067847

簡単!
おつまみに
いかがですか？
このレシピの生い立ち
フライの衣をつける作業が
めんどくさかったので…

手の汚れが少なくてすむ
唐揚げにしました(>_<)

イカげそ唐揚げ 簡単ﾚｼﾋﾟ

由芽15's cooksnap of when they made イカげそ唐揚げ 簡単ﾚｼﾋﾟ.
ha♡mama's cooksnap of when they made イカげそ唐揚げ 簡単ﾚｼﾋﾟ.
ミーリュウ's cooksnap of when they made イカげそ唐揚げ 簡単ﾚｼﾋﾟ.
ペンビア
ペンビア @cook_40067847

簡単!
おつまみに
いかがですか？
このレシピの生い立ち
フライの衣をつける作業が
めんどくさかったので…

手の汚れが少なくてすむ
唐揚げにしました(>_<)
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材料

２人分
  1. イカ ２杯
  2. 片栗粉,小麦粉(２つ同じ分量) 10gぐらい
  3. …イカの下処理…
  4. 酒 大さじ3
  5. …調味料…
  6. ★醤油 大さじ3
  7. ★すりおろしﾆﾝﾆｸ 3欠片分
  8. ★塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    イカを切る

    酒を入れて
    レンジ1分加熱

  2. 2

    調味料★を
    全部入れて
    冷蔵庫で
    30分以上
    浸けておく

  3. 3

    ビニール袋に
    片栗粉,小麦粉
    イカのつけ汁ごと

    入れて衣を作る

  4. 4

    さっと揚げたら
    完成♪

    ※少量の油でも
    揚げられますよ♪

コツ・ポイント

ﾚｼﾋﾟ一番の時
レンジで軽く加熱するのは
イカを揚げると
爆発するときが
あるので、イカを少し
熱を加えとくと揚げたとき
爆発しにくくなるためです♪

イカの味付けは少し濃くしとくと
美味しいですよ(^○^)
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初めまして♪一児のママです★節約料理、アレンジ、ズボラ料理etc…いろんなレシピ載せています(∩∀｀*)ｷｬｯそして…元バーテンダーだったので…経験を活かしてお酒やおつまみのレシピもUPさせていますので…よろしければ…覗いてみて下さいね♡ps...写メが苦手で写りがあまり良くないかもしれません(；ω；)泣
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