簡単ヘルシー☆サラダ寿司
☆ずー☆ @cook_40199760
きゅうりやワカメを使ったヘルシーなちらし寿司です。ひな祭りにどうぞ(*^^*)
このレシピの生い立ち
五目寿司は大変なので、簡単なものを母から教わって作りました。
簡単ヘルシー☆サラダ寿司
きゅうりやワカメを使ったヘルシーなちらし寿司です。ひな祭りにどうぞ(*^^*)
このレシピの生い立ち
五目寿司は大変なので、簡単なものを母から教わって作りました。
作り方
- 1
★を合わせ、合わせ酢を作ります。
- 2
きゅうりを薄くスライスして、塩をしてしばらく置きます。
- 3
人参を細く千切りし、塩をしてしばらく置きます。
- 4
薄焼卵を作ります。砂糖、塩、お酒を少々混ぜます。
- 5
しそを細く千切りにします
- 6
ワカメを塩抜きして刻みます。
- 7
カニかまをほぐします。
- 8
ご飯を寿司桶に移し、切るように混ぜます。合わせ酢を少しずつ加えながら団扇であおいでご飯を冷まします。
- 9
きゅうりと人参を洗ってよく絞り、ワカメ、ゴマ、カニかまをご飯と混ぜ合わせます。
- 10
薄焼卵を細く切って、上にトッピングします。しそもトッピングします。
- 11
完成☆
-
コツ・ポイント
細く薄く切ることがポイントです。さくらでんぶをかけるとより綺麗に見えます。
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